Продавець ТОВ "АЛЛХІМ" розвиває свій бізнес на Prom.ua 9 років.
Знак PRO означає, що продавець користується одним з платних пакетів послуг Prom.ua з розширеними функціональними можливостями.
Порівняти можливості діючих пакетів
Bigl.ua — приведет к покупке
Кошик
864 відгуків
Відправлення замовлень від 300 грн.Самовивіз від 50 грн

При зверненні до компанії в неробочий час, Ваша заявка або питання буде опрацьовано в черговому режимі. Завжди на зв'язку.

+380 (50) 958-57-25
+380 (50) 766-50-07
+380 (50) 954-47-07
+380 (97) 321-67-27
Комплексне оснащення лабораторій
Кошик

Ксантанова камедь

520 ₴/кг

  • В наявності
Ксантанова камедь
Ксантанова камедьВ наявності
520 ₴/кг
+380 (50) 958-57-25
Марина
  • +380 (50) 766-50-07
    Ангеліна, КІПіА
  • +380 (50) 954-47-07
    Олена, безготівковий розрахунок
  • +380 (97) 321-67-27
    Дмитро, лабораторне обладнання
  • +380 (63) 314-94-56
    Володимир
+380 (50) 958-57-25
Марина
  • +380 (50) 766-50-07
    Ангеліна, КІПіА
  • +380 (50) 954-47-07
    Олена, безготівковий розрахунок
  • +380 (97) 321-67-27
    Дмитро, лабораторне обладнання
  • +380 (63) 314-94-56
    Володимир
повернення товару протягом 14 днів за домовленістю
У компанії підключені електронні платежі. Тепер ви можете купити будь-який товар не покидаючи сайту.

Ксантанова камедь — природний полісахарид, який використовується в харчовій промисловості як емульгатор і стабілізатор як харчова добавка E415. Отримують ксантан способом ферментації глюкози або сахарози бактеріями Xanthomonas campestris. Бродіння вихідних продуктів триває від одного до чотирьох днів. Після завершення циклу бродіння до сировини додаючи ізопропіловий спирт, унаслідок чого полісахарид випадає у формі осаду. Осад відфільтровують і сушать. Отриманий порошок постачається на підприємства харчової промисловості, як домішка E415

Головна властивість добавки E415 — збільшення в'язкості рідини під час додавання речовини в дуже малій кількості (зазвичай менш ніж 1%). На відміну від інших загусників, ксантанова камедь має стабільні властивості в дуже широкому діапазоні температур (від -18 oС до 120 oС) і кислотності (від 2 до 12 pH).

 

Характеристики
Основні
ВиробникКитайча
Країна виробникКитай
Інформація для замовлення
  • Ціна: 520 ₴/кг

Наскільки вам зручно на сайті?

Розповісти Feedback form banner