Продавець ТОВ "АЛЛХІМ" розвиває свій бізнес на Prom.ua 9 років.
Знак PRO означає, що продавець користується одним з платних пакетів послуг Prom.ua з розширеними функціональними можливостями.
Порівняти можливості діючих пакетів
Bigl.ua — приведет к покупке
Кошик
831 відгук
Відправлення замовлень від 300 грн.Самовивіз від 50 грн

При зверненні до компанії в неробочий час, Ваша заявка або питання буде опрацьовано в черговому режимі. Завжди на зв'язку.

+380 (97) 125-37-72
+380 (50) 766-50-07
+380 (50) 954-47-07
+380 (97) 321-67-27
Комплексне оснащення лабораторій
Кошик

Визначення жиру методом екстракції

Зміст жиру нормується технічними умовами, тому цей показник систематично контролюють як у сировині, і у готової продукції.

Арбітражним методом визначення жиру в сировині та готовій продукції є екстракція різними розчинниками. Екстракція розчинником знайшла своє широке застосування наприкінці ХІХ ст. Сьогодні існує кілька методів. Це:

  • Сокслет – так звана холодна екстракція
  • Твісельман – гаряча екстракція, її ще називають безперервна екстракція, коли гарячий розчинник протікає через зразок
  • Рендалл - також гаряча екстракція, коли зразок знаходиться в киплячому розчиннику

Сьогодні одним із найбільш широко використовуваних аналітичних методів екстракції є метод Рендалла. Цей метод має багато спільного з методом Сокслета, а саме:

  • Галузь застосування
  • Точність результатів
  • Збіжність результатів

При цьому Рендалл має ряд переваг:

  • До 7 разів швидше
  • Низьке споживання розчинника (відновлення розчинника)
  • Низька вартість аналізу
в виде галереив виде списка

Наскільки вам зручно на сайті?

Розповісти Feedback form banner