Аскорбиновая кислота – более известная как витамин С – это одно из важнейших веществ для здоровья человека. Ее формула: C₆H₈O₆, и она не только полезна, но и имеет много интересных и даже неожиданных свойств.
Характеристики:
По физическим свойствам аскорбиновая кислота представляет собой белый кристаллический порошок кислого вкуса.
Легко растворим в воде, растворим в спирте.
Температура плавления – 190-192°C (с разложением)
Вот самые интересные факты об аскорбиновой кислоте:
1. Без витамина С – цинга
• Название "аскорбиновая" буквально означает "против цинги" (а-скорбут).
• В XVIII веке больше моряков умирало от цинги, чем от ранений в боях. Лечение – лимон и капуста – было подлинным прорывом медицины.
2. Не синтезируется в организме человека
• Люди, малпы и морские свинки не способны производить витамин С самостоятельно, в отличие от большинства животных.
• Поэтому мы должны получать его из еды каждый день.
3. Мастер антиоксидант
• Аскорбиновая кислота нейтрализует свободные радикали и защищает клетки от окислительного стресса.
• Работает в паре с витамином Е: восстанавливает его активную форму после взаимодействия с радикалами.
4. Помогает усваивать железо
• Витамин С улучшает всасывание железа из растительной пищи, предотвращая анемию.
• Поэтому стакан апельсинового сока – идеальный компаньон для гречки или шпината.
5. Строитель коллагена
• Без аскорбинки организм не может синтезировать коллаген – белок, необходимый для кожи, сосудов, костей, связок.
• Именно поэтому при недостатке витамина С появляются кровоподтеки, кровоточивость десен, медленно заживающие раны.
Условия хранения:
Хранить в плотно закрытой таре в защищенном от влаги помещении. Избегайте контакта с жидкостями и солнечным светом.
Упаковка:
пакеты с вкладышем, мешки с вкладышем – в зависимости от объема, пластиковые контейнеры - по дополнительному запросу
Наличие сертификатов:
Поставляется с паспортом качества.
Обратите внимание: фото на сайте – иллюстрация! Фактическая упаковка может отличаться. Перед оформлением заказа обязательно уточните формат фасовки у менеджера.
.jpg)

