Аскорбінова кислота 1кг

   Аскорбінова кислота — більш відома як вітамін С — це одна з найважливіших речовин для здоров’я людини.

Її формула: C₆H₈O₆, і вона не лише корисна, а й має багато цікавих і навіть несподіваних властивостей.  Міститься у свіжих фруктах (яблука, сливи, персики тощо) та овочах. Відносять до водорозчинних вітамінів

Ось найцікавіші факти про аскорбінову кислоту

  Назва “аскорбінова” буквально означає “проти цинги” (а-скорбут).

  Не синтезується в організмі людини

  Аскорбінова кислота нейтралізує вільні радикали і захищає клітини від окисного стресу.

 Працює в парі з вітаміном Е: відновлює його активну форму після взаємодії з радикалами.

 Допомагає засвоювати залізо

  Без аскорбінки організм не може синтезувати колаген — білок, необхідний для шкіри, судин, кісток, зв’язок.

  Саме тому при нестачі вітаміну С з’являються синці, кровоточивість ясен, повільно загоюються рани.

  Зберігається… недовго, вітамін С швидко руйнується на світлі, при нагріванні, в лужному середовищі.

  Тривале варіння овочів — і більша частина вітаміну зникає. Найкраще зберігається у сирих овочах, свіжих соках, квашеній капусті.

Є в картоплі та капусті

Увага! Фото на сайті - приклад для візуалізації, фасування та тара зазвичай відрізняються, тому уточнюйте параметр, який має для вас значення у нашого менеджера